Статья о методах изучения фактического питания детей и подростков, занимающихся спортом. Рассматриваются традиционные методы изучения, а также анкетно-опросный метод, используемый для сбора данных о фактическом питании юных спортсменов. Описывается процесс проведения опроса и оценки количества потребляемой пищи.